La finalità di Terra del Terzo Mondo è di accrescere la capacità di autosufficienza delle popolazioni del sud del mondo.

Questo obiettivo è perseguito attraverso:

• percorsi formativi condotti da tecnici italiani che prestano volontariamente parte del loro tempo per insegnare tecniche agricole più moderne
   
• progetti di sviluppo nel rispetto delle tradizioni e dell'ambiente locale
   
• assistenza alle persone più bisognose: famiglie in situazioni di disagio, bambini ed anziani.